6月4日，第二十三届（2025）中国兔肉节沉庆会场暨奉节县兔肉美食文化节揭幕。市农业农村委现场发布数据：2024年，全市肉兔出栏量达2564。7万只，同比增加13。2%；兔肉产量3。7万吨，同比增加15。1%。沉庆肉兔出栏量已跃居全国前三。“总体看，我市肉兔财产呈现四个特点。”市农业农村委总畜牧兽医师向品居引见，奉节、忠县、璧山、永川等10余个区县为保守养殖大县，全市肉兔出栏量持续多年不变正在2000万只以上；二是势头强劲，将无力帮推全市财产成长；三是办理提拔，先辈配备、手艺、工艺普遍使用，机械化、消息化、智能化程度持续提拔；四是链条延长，夔州兔业、羽辰兔业等龙头企业加大研发，推进兔肉深加工。“奉节肉兔、铜梁兔、李氏冷喷鼻兔、苗乡兔味等特色品牌日益清脆。”向品居说。下一步，我市将加强龙头带动和链从培育，推广“新品种、新配备、新工艺、新手艺、新模式”，降本增效，提拔市场所作力，用3年摆布时间实现产量翻番，兔肉自给率达到60%以上。（新沉庆-沉庆日报记者 彭瑜）。

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2025-06-08 15:19